Älskade svenska jultraditioner och hur vi firar jul i Sverige

Julen är en av de mest efterlängtade och omhuldade högtiderna i Sverige. Det är en tid för ljus, glädje och gemenskap, men också för traditioner som har förts vidare genom generationer. När december månad nalkas fylls svenska hem med väldoftande bak, julpynt och förväntan inför den stora dagen. Vissa traditioner är kära och tidlösa, medan andra kan uppfattas som en aning udda. Här följer en översikt över de mest klassiska svenska jultraditionerna och hur vi firar jul i Sverige.

Jultraditioner i Sverige

Den svenska julen börjar med första advent, då ljusstakar ställs i fönstren och gatorna lyses upp av julbelysning. Varje söndag fram till jul tänds ett ljus i adventsstaken och julkänslan byggs upp med allt från lussebullar till julkalendrar på TV.

Den 13 december firas Lucia, en tradition som lyser upp vintermörkret. Klädda i vita dräkter och med ljus i håret, sjunger luciasånger som sprider stämning och stillhet. Lucia har blivit en symbol för hopp och ljus under vinterns mörkaste dagar.

På julafton, den 24 december, samlas familjer för att äta julbord, öppna julklappar och titta på Kalle Anka och hans vänner klockan 15:00 – en tradition som förenar generationer och nästan känns obligatorisk i många svenska hem.

Extratips: Är du ute i sista stund och behöver julklappstips till hela familjen? Här har du all inspiration du behöver!

Konstiga svenska jultraditioner

En äldre tradition är julbocken, som en gång i tiden delade ut julklappar innan jultomten tog över rollen. Julbocken levde kvar som symbol länge och finns fortfarande representerad i juldekorationer. Vissa svenska jultraditioner kan verka lite ovanliga. Gävlebocken, den enorma halmbocken som varje år ställs upp i Gävle, har trots bevakning bocken blivit världsberömd då den ofta utsätts för vandalism och bränns ner. Julbordet kan också erbjuda en del särskilda rätter som lutfisk och grisfötter, vilka kanske inte uppskattas lika mycket idag som en gång i tiden, men som ändå har en given plats i jultraditionen.

Fakta om julen i Sverige

• Julgranen: I Sverige kläs julgranen ofta dagen före julafton och pryds med allt från glittrande kulor till handgjorda dekorationer. Är du osäker på vilken gran du ska ha och hur du ska klä den? Här hittar du allt du kan behöva för att skapa den ultimata julstämningen hemma!
• Julklappar: Att ge gåvor har sina rötter i det gamla bondesamhället, då små presenter gavs som symboler för omtanke.
• Julbord: Ett smörgåsbord med klassiker som sill, köttbullar, prinskorv och julskinka. Risgrynsgröt och knäck avrundar måltiden på ett sött och stämningsfullt sätt.
  
  

Hur firar man jul i Sverige?

För många svenskar börjar julafton med en stillsam morgon och risgrynsgröt, där en mandel göms i gröten för att bringa tur till den som hittar den. Dagen fortsätter med förberedelser inför julbordet och gemenskap med familjen. Klockan 15:00 samlas de flesta framför TV:n för att se Kalle Anka, en tradition som varit en del av svenska julfirandet sedan 1960-talet. Efter julbordet knackar tomten på dörren och delar ut julklappar. Kvällen avrundas ofta med julgodis, sång och kanske en kopp glögg framför brasan.

Svensk julmat på julbordet

Julbordet är hjärtat i det svenska julfirandet och bjuder på en rik och varierad blandning av kalla och varma rätter. Traditionen går tillbaka till det gamla bondesamhället, där det var viktigt att duka upp ett överflöd för att visa tacksamhet och välstånd.

Kallskuret

Bland de kallskurna klassikerna hittar vi inlagd sill i olika smaker, gravad lax och kallskuret som julskinka – ofta griljerad med senap och serverad kall i tunna skivor. Sillen, som finns i allt från klassisk löksill till senapssill, är en stapelvara och ackompanjeras ofta av nykokt potatis och knäckebröd.

Varma rätter

Bland de varma rätterna dominerar köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse, en krämig gratäng med potatis, lök och ansjovis. För den som vill hålla fast vid äldre traditioner kan lutfisk, en torkad och lutad torsk som serveras med vit sås och ärtor, också dyka upp.

Risgrynsgröt och julgodis

Som avslutning på julbordet står risgrynsgröt på bordet, ofta toppad med kanel och socker, och för de som har en söt tand finns knäck, kola och pepparkakor som obligatoriska inslag. Många hushåll bjuder också på fruktkaka eller olika sorters godis och marsipanfigurer för att runda av måltiden.

Drycker till julen

Julens drycker bjuder på både tradition och variation. Julmust är en självklar favorit i många svenska hem och dricks i stora mängder under december månad. Den varma, kryddiga drycken glögg finns i både alkoholhaltiga och alkoholfria varianter och serveras ofta med russin och mandel. För den som önskar en starkare dryck finns traditionella alternativ som julöl och snaps, ofta ackompanjerade av snapsvisor som höjer stämningen kring julbordet.

Extratips: För den som tycker att vanlig julmust är lite tråkig kan julmust lagrad på fat (till exempel ekfat) vara en rolig omväxling!

Gamla jultraditioner

Utöver älskade gamla julbocken har vi haft många jultraditioner i Sverige som inte är fullt lika aktuella längre. Förr i tiden hade julen en mer religiös betydelse och inleddes med midnattsmässan eller julotta på juldagsmorgonen. Det var en tid för stillhet, böner och eftertanke. Samtidigt härstammar många traditioner från hednisk tid, som midvinterblot och olika ritualer för att välkomna ljusets återkomst.

När började man fira jul i Sverige?

Julens rötter i Sverige går tillbaka till forntida Norden då midvinterblot firades för att hylla gudarna och be om en god skörd. Med kristendomens intåg under medeltiden blev julen en religiös högtid, då Jesu födelse firades. Under 1800-talet formades den svenska julen till den vi känner idag. Julgranen, julklappar och julbord började sprida sig och blev till en viktig del av firandet.

Sammanfattning

• Firandet börjar med första advent och fortsätter med Lucia den 13 december.
• På julafton samlas familjer, äter julbord, ser Kalle Anka och öppnar julklappar.
• Gävlebocken ställs upp varje år men utsätts ofta för vandalism och brand.
• Den äldre traditionen med julbocken föregick jultomten.
• Julbordet inkluderar klassiker som sill, gravad lax, julskinka, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse. Risgrynsgröt och julgodis avslutar måltiden.
• Julmust är ett favoritdryck, medan glögg, julöl och snaps kompletterar firandet.
• Gamla traditioner som julotta och midvinterblot är en del av julens historia. Julen i Sverige har formats sedan 1800-talet och är idag en blandning av gamla och nya traditioner.

Julen i Sverige är en tid av längtan, ljus och traditioner. Från advent och lucia till doften av nybakt pepparkaka och glögg, skapas en varm och gemytlig stämning som få högtider kan mäta sig med. Oavsett om man älskar lutfisk eller är besatt av julmust, är julen en tid att samlas och skapa minnen som varar för livet!